EXTO PARA O 2º BIMESTRE

ESCALA EO CONCEITO DE PH

O pH, ou Potencial de Hidrogênio, é a escala que mede o grau de acidez ou alcalinidade de uma substância, podendo variar de 0 a 14. 

O pH é uma característica de todas as substâncias, determinado pela concentração de íons de Hidrogênio (H+). Quanto menor o pH de uma substância, maior a concentração de íons H+ e menor a concentração de íons OH-. 

Conhecer o pH de substâncias é um processo que requer o auxílio de um phmetro. Através deste aparelho é possível medir com precisão a acidez de líquidos. 

Os valores de pH que iremos apresentar aqui é uma amostra da escala de pH, cada componente irá apresentar um valor diferente do outro. 

Material: 

- Aparelho phmetro; 
- 11 recipientes transparentes (cada recipiente irá comportar um componente da escalade pH); 
- Soluções para análise. 

As soluções com seus respectivos valores de pH serão listadas na tabela: 


Dica: coloque uma etiqueta em cada recipiente com o valor do pH do produto. 

Procedimentos: 

1. Confirme os valores de pH estipulados para os produtos utilizando o aparelho phmetro: ensine a turma a operar o aparelho; 
Nota: se houver diferença mínima, não descarte sua medida de pH, pois a acidez pode variar, não precisando obedecer a tabela. 

2. Com os valores de pH em mãos, peça aos alunos para classificarem cada substância se baseando na tabela abaixo: 

Os valores de 0 a 7 são considerados ácidos, valores em torno de 7 são neutros e valores acima de 7 são básicos (alcalinos). 

Com esta aula é possível introduzir o conceito de pH e ainda ensinar aos alunos sobre o aparelho phmetro. 

Por Líria Alves
Graduada em Química 
Equipe Brasil Escola   

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Indicador ácido base natural

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